こだわり

五感で楽しむ薪焼き料理
当店は薪火料理のお店です。高温で安定した火力は扱いやすく、それぞれの食材に適した火入れ方法で、薪の香りを残し、素材の良さを引き出しながら焼き上げます。薪特有の香りが食材とかけ合わさり、より一層食材に深みが出ます。薪火の“ゆらぎ”、“ぱちぱち”と響く薪火の音、薪焼き特有の香りをご堪能下さい。
熊野黒牛の薪焼きステーキ
和歌山県産の食材に拘り提供しております。地産のお肉や海鮮、お野菜を使用し、特注のグリルステーションで薪焼きします。
おススメは薪でじっくり焼いた和歌山産の熊野黒牛。薪特有の香ばしさとお肉の旨みがお口の中で広がる1品です。
お１人様もグループにも対応できます
明るく落ち着いた空間です。キッチンを見渡せるカウンター席やOKIBIオリジナルのパーテションで仕切られたボックス席もご用意。テーブル席は席同士をくっつけることで最大10名様までご利用可。各種宴会にも対応出来ます。
飲み放題付きのコース料理
ご家族・親戚での集まりや友人たちとの飲み会、各種宴会でご利用頂ける飲み放題付きのコース料理。薪焼きokibiの人気料理を食べてみたい！お酒もいっぱい飲みたい！忘年会や大切な人・家族の記念日を楽しみたい！等々、幅広いニーズに対応出来ます。飲み放題はノンアルカクテルもご用意しております。
接待や記念日など大切な日にも
薪焼き調理が見えるカウンター席や、会食などにおすすめのお席で個室席も完備。